Pizzabäcker Lebenslauf Beispiel

Eingestellt von: Genuine Pizza

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Pizzabäcker Lebenslauf Beispiel (Volle Textversion)

Anthony Coffman

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Steckbrief

Ich bin ein erfahrener Pizzabäcker mit 15 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, im Catering und im Fast-Food-Bereich. Als Italo-Amerikaner ist Pizza meine Leidenschaft. Ich verfüge über umfassende Kenntnisse in der Teigbereitung und der Befeuerung von Pizzaöfen und experimentiere gerne mit traditionellen und modernen Geschmackskombinationen.

Berufserfahrung

08/2017 - 01/2021, Prep Manager/Trainer, Newks Eatery, Greenwood, Vereinigte Staaten
  • Sorgfältige Durchführung der täglichen Vorbereitungen (kalte Salate, Saucen, Grillen, Schneiden, Arbeiten mit Messern).
  • Bereitete Pizzateig und -belag zu; backte wöchentlich mehr als 700 Pizzen im Holzofen.
  • Führte ein Team von 3-5 Personen pro Schicht.
  • Führte tägliche Protokolle, verwaltete das Inventar und sorgte für die Unversehrtheit der Kühl- und Tiefkühlräume.
05/2013 - 01/2016, Inhaber, ETC Webdesign and I.T. Consulting, Greenwood, Vereinigte Staaten
  • Nebengeschäft zur Unterstützung von Restaurants bei der Einführung/Aktualisierung ihrer Websites und der Gestaltung von Speisekarten.
08/2010 - 01/2017, Küchenleiter/Vorbereitungsleiter, Bistro America, Greenwood, Vereinigte Staaten
05/2006 - 08/2010, Linienkoch, Cibus Catering, Indianapolis, Vereinigte Staaten

Ausbildung

09/2011 - 05/2015, Informationstechnologie, Ivy Tech Community College, Columbus, Vereinigte Staaten

Associates-Abschluss in Informationstechnologie (Informationssysteme)

Technisches Zertifikat in Helpdesk (Kundenbetreuung)

Technisches Zertifikat in Informationstechnologie (Informationssysteme)

Fertigkeiten

Sprachen
Englisch
Spanisch
Technische Fertigkeiten
Computer-Kenntnisse
Microsoft Büro
Adobe Kreativ-Suite
HTML
WordPress

Stärken

Pünktlich
Engagierte Persönlichkeit
Anpassungsfähig
Agilität beim Lernen

Hobbys

Ferne Länder erforschen
Pizza backen
Fotografieren
Stellenübersicht:

Pizzabäcker

Pizza ist für viele Menschen ihr Lieblingsgericht. Wenn man sie zubereitet, muss man sie also richtig machen. Das scheint keine schwer zu erfüllende Aufgabe zu sein. Schließlich braucht man für die einfachste Form der Pizza 3-5 Zutaten. Es mag zwar stimmen, dass das Rezept an sich einfach ist, aber die Herstellung von Pizza erfordert vom Pizzabäcker die richtigen handwerklichen Fähigkeiten, um sicherzustellen, dass er alle Nischen der Pizzaherstellung beherrscht, von denen es eine Menge gibt. Außerdem sollten sie belastbar sein und nicht müde werden. Die Arbeit im Gaststättengewerbe kann sehr anstrengend sein, vor allem bei einem so beliebten Essen wie Pizza. Es kann Stunden geben, in denen man keine Pausen einlegen kann, nur weil viele Leute auswärts essen gehen wollen.

Unternehmensübersicht:
Genuine Pizza

In einer boomenden Lebensmittelbranche, die von Social-Media-Beiträgen über Essen und von Menschen, die ständig Restaurants bewerten, empfehlen und beliebt machen, angetrieben wird, ist genuine Pizza ein guter Ort, um dabei zu sein. Die Art und Weise, wie sie ihr Geschäft angehen, ist sowohl traditionell als auch innovativ. Für die Zubereitung ihrer Speisen - vor allem der Pizza - verwenden sie ehrliche Zutaten, um ein bestmögliches gastronomisches Erlebnis zu bieten, und nutzen eine moderne Website und Social-Media-Präsenz, um für ihre Speisen und Dienstleistungen zu werben. Die erfahrenen Köche sind sich sicher, dass sie für jeden Kunden, ob jung oder alt, die "instagramtauglichsten" Pizzen zubereiten. Jeder, der eine Leidenschaft für das Kochen hat, würde gerne hier arbeiten, da er sowohl Stabilität als auch Anerkennung erhält.

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