Especialista en Catering en Freebirds Ejemplo de Curriculum Vitae

• Interactuar con empleados y clientes para crear un ambiente positivo y resolver problemas de manera eficaz y eficiente.
• Tener la capacidad de mantener la calma bajo presión, manteniendo los mejores estándares de servicio.
• Capaz de intervenir y trabajar en cualquier posición en cualquier lugar cuando sea necesario.
• Conocido por producir un ambiente de trabajo de alto rendimiento y por racionalizar la eficiencia.
• Alcanzar o superar los objetivos de ventas y beneficios de la tienda y del catering, fidelizando a los consumidores.
• Manejo de los sistemas de punto de venta centrándose en la precisión y la eficiencia.
• Responsable de asegurar que todas las políticas de la tienda, procedimientos y controles se siguen, así como la planificación, organización y ejecución de catering.
• Contar los cajones de efectivo y hacer depósitos bancarios.
• Coordinar las promociones de ventas y establecer los objetivos de ventas para el catering.
• Aumento de los ingresos anuales en el departamento de catering.
• Supervisar todos los aspectos de cada evento (montaje, limpieza, seguimiento).
• Supervisar todos los recibos, facturas y recibos del catering.
• Formación y desarrollo.
• Mantenimiento del establecimiento y de las operaciones diarias mediante la optimización de los horarios y la delegación.
• Contratación, formación y desarrollo de un equipo de profesionales de ventas, lo que resultó en un aumento del 20% en las ventas.
• Capaz de sustituir al Director General de la tienda en caso de emergencia.
• Reportó directamente al Vicepresidente de Ventas y trabajó en tándem con otros Directores Regionales de Catering para compartir ideas y reestructurar los protocolos de catering.

• Comunicarse con el equipo de gestión sobre una base regular para asegurar que todos los aspectos de los eventos están siendo manejados por el área apropiada.
• Resolver eficientemente los problemas operativos o preocupaciones a satisfacción de todas las partes involucradas.
• Supervisar todos los aspectos de cada evento (montaje, limpieza, seguimiento).
• Recoger los artículos necesarios para cada evento.
• Maximizar todas las oportunidades de negocio para impulsar las ventas.
• Proporcionar un servicio rápido, cortés y fiable con una actitud centrada en el cliente.

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