Plantilla de curriculum vitae de Sous Chef

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Escrito por Milan Šaržík, CPRW

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Plantilla de curriculum vitae de Sous Chef (Versión de Texto completo)

NIELS NEWER

Correo electrónico: hello@kickresume.com

Teléfono 555-555-5555

PERFIL

Sous Chef innovador con más de 7 años de experiencia que tiene una pasión eterna por la buena comida y disfruta preparando platos que hacen la boca agua. Ha obtenido la mejor calificación de satisfacción culinaria de la región según la crítica gastronómica nacional (96,18%). Ama la libertad de expresión que da la cocina y está dispuesta a trabajar duro para construir una carrera en el mundo culinario, eventualmente, para dirigir el mejor restaurante de la región.

EXPERIENCIA

11/2012 - 08/2019, Sous Chef, Loreum Pte Ltd, Amsterdam, Holanda

Reconocido por el Chef Ejecutivo por mejorar las selecciones del menú y aumentar significativamente la calidad del servicio prestado.
Entrenó y supervisó a 9 cocineros y otros 7 miembros del personal de cocina en la preparación y el servicio de varias comidas en un restaurante de gran volumen y ritmo rápido.
Supervisé y analicé los gastos de alimentación y mano de obra para identificar posibles áreas de mejora.
Aumenté la eficiencia de las múltiples operaciones de cocina desarrollando archivos de recetas estandarizados más precisos y un sistema de rotación de productos.
Preparó varios platos originales, asegurándose de que los altos estándares del restaurante y los requisitos de los clientes se cumplieran siempre plenamente.
Recibió el premio al empleado del mes por su excelente trabajo.

EDUCACIÓN

09/2008 - 10/2012, Artes Culinarias Profesionales BA (Hons), The International Culinary School, Londres, Reino Unido

Diploma en gestión culinaria y de restaurantes

El 2% mejor del programa

09/2004 - 05/2008, Gimnasio, Townsend Harris High School, Amsterdam, Países Bajos

Graduado con distinción

LOGROS

Primer puesto en el Craft Calamari Cook-Off del año pasado.

Superó la certificación de seguridad alimentaria de cinco años.

MENÚ DE HABILIDADES

Cocina Vulcan de 70 pulgadas

Salamandra de infrarrojos

Picadora de carne 5000

Intercomunicador de restaurante

Habilidades para la vida

Atención al detalle

Habilidades de comunicación

Creativo

Buen jugador de equipo

Habilidades de liderazgo

Habilidades organizativas

Gestión del tiempo

REFERENCIAS

Sr. Marschell Archer, Chef Academy, Número de contacto: 555-555-5555, Email: hello@kickresume.com

Sr. Zander Palmer, The Restaurant by Pierre Balthazar, Número de contacto: 555-555-5555, Email: hello@kickresume.com

Milan Šaržík, CPRW

Certified Professional Résumé Writer

La vida laboral de Milan se ha centrado en la búsqueda de empleo durante los últimos tres años. Es Redactor Profesional de Currículos Certificado (CPRW™) y miembro activo de la Asociación Profesional de Redactores de Currículos y Orientadores Profesionales (PARWCC™). Milan ostenta el récord de haber creado el mayor número de muestras de documentos profesionales para nuestro centro de ayuda: hasta la fecha, ha escrito más de 500 currículums y cartas de presentación para puestos de diversos sectores. Además, Milan ha cursado estudios en varias instituciones de renombre, como la Universidad de Harvard, la Universidad de Glasgow y la Escuela de Finanzas y Gestión de Frankfurt.

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