Ejemplo de currículo de supervisor de cocina

Supervisor de cocina

Los supervisores de cocina deben ser personas a las que les guste trabajar con alimentos e ingredientes crudos, así como personas que disfruten con algunas de las responsabilidades logísticas de una cocina. Suele haber pocos requisitos formales para desempeñar este trabajo. Lo máximo que se puede hacer es tener experiencia previa de trabajo en la cocina. Los supervisores de cocineros de línea se encargan esencialmente de que los puestos de aprovisionamiento estén preparados y llenos de los suministros necesarios, supervisan la preparación de los ingredientes y el posterior proceso de cocción o elaboración de la comida o el producto. También ayudan a los cocineros que están por encima de ellos y desempeñan un papel fundamental en la contribución a la satisfacción de los clientes y a los objetivos de adquisición.

Locust Cider es una pequeña sidrería familiar especializada en sidras modernas elaboradas con todos los ingredientes de origen local, añadiendo supuestamente una visión innovadora de los métodos de elaboración de la sidra para sacar la mejor calidad que puede ofrecer una manzana cotidiana. La empresa ha incorporado recientemente a Dirty Bucker Brewing para complementar sus productos con microcervecerías de alta calidad. En la actualidad, con cuatro bares en Washington y Texas, y con planes de expansión en otros estados de EE.UU., los productos de Locust Cider empezarán a aparecer con más frecuencia. Al tratarse de una pequeña empresa familiar, creemos que trabajar aquí implica un ambiente agradable y grandes oportunidades para aprender de personas apasionadas por lo que hacen.