Contributi chiave:

• Formazione dei nuovi baristi su tutti gli aspetti del lavoro, dalla preparazione dei drink alla creazione di preziosi rapporti con i clienti e alle tecniche di vendita.

Principali responsabilità:

• Mescolava e serviva bevande alcoliche secondo le richieste dei clienti e suggeriva ai nuovi clienti i migliori drink/speciali della casa.
• Ricevere i pagamenti, timbrare gli ordini e dare il resto ai clienti, se necessario.
• Effettuare inventari mensili per accertare l'adeguata fornitura di liquori, bicchieri e altre necessità.
• Ha fatto piccoli discorsi e battute con i clienti per creare un rapporto e garantire che diventassero clienti abituali.

Principali responsabilità e contributi:

• Preparazione di bevande secondo le ricette.
• Utilizzava il registratore di cassa, il sistema POS (Point of Service) e bilanciava gli incassi.
• Creare bevande di alta qualità per i clienti e mostrare comprensione e conoscenza del prodotto.
• Mantenere la pulizia e l'organizzazione dello spazio di lavoro.
• Rispetto di tutte le norme in materia di alimenti e bevande.
• Contribuire al lavoro di squadra svolgendo mansioni correlate secondo le necessità o le richieste della direzione.
• Controllare l'assunzione dei clienti e vietare la vendita di alcolici agli avventori intossicati.
• Mantenere un rapporto di lavoro positivo con il personale e la direzione.
• Ruotava l'inventario e teneva traccia delle scorte, formulando raccomandazioni per gli ordini.

Top 10% del programma