Esempio di curriculum del responsabile dei camerieri

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Scritto da Tomáš Ondrejka

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Esempio di curriculum del responsabile dei camerieri (Versione Testo Intero)

Casimir Stormrider

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Numero di telefono: 999-999-999

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Profilo

Manager del personale di sala con esperienza e certificato di leadership e gestione. Alla ricerca di una posizione come Manager del personale di sala per utilizzare la mia esperienza nella supervisione e nell'ottimizzazione delle operazioni del ristorante.

Formazione

09/2015 - 06/2018, Leadership e Management Certificate, Harvard Extension School, Cambridge, Stati Uniti

Diplomato con lode (voto 1- A/ equivalente a eccellente in tutte e 5 le materie).
Voto medio 3,8 (il 10% più alto del programma)

Esperienza lavorativa

04/2020 - oggi, Responsabile del personale di sala, Upscale Restaurant Group, New York, Stati Uniti

Ha guidato un team di 15 camerieri per garantire operazioni efficienti e senza intoppi, con conseguente aumento della soddisfazione dei clienti e delle attività ripetute.
Ha addestrato e guidato i nuovi dipendenti negli standard di servizio, nella conoscenza del menu e nelle tecniche di ordinazione, con il risultato di migliorare le prestazioni del personale e ridurre i tempi di formazione.
Ha implementato strategie efficaci di programmazione e gestione del personale per ottimizzare la produttività e ridurre al minimo i costi di manodopera, con una conseguente riduzione del 20% delle spese generali.
Ha condotto valutazioni regolari delle prestazioni, fornito feedback costruttivi e attuato piani di miglioramento delle prestazioni, con conseguente miglioramento del morale del personale e aumento della fidelizzazione dei dipendenti.

07/2018 - 03/2020, Assistente manager, Upscale Restaurant Group, New York, Stati Uniti

Ha sviluppato e implementato nuove strategie di vendita che hanno portato a un aumento del 15% delle entrate mensili.
Ha semplificato i processi di gestione dell'inventario, riducendo i costi del 10% e migliorando l'efficienza complessiva.
Ha gestito le valutazioni delle prestazioni e ha fornito formazione e coaching continui per migliorare le competenze e la produttività dei membri del team.

Competenze

Conoscenze linguistiche

inglese

Spagnolo

Competenze informatiche

Software POS

Microsoft Excel

OpenTable

Punti di forza

Leadership

Comunicazione

Risoluzione dei problemi

Servizio al cliente

Capacità organizzative

Lavoro di squadra

Hobby

Camminare a piedi nudi

Perdersi in un buon libro

Sperimentare ricette e cucinare

Overview della Posizione:

In qualità di responsabile del personale di sala, dovrete guidare e coordinare il team del front-of-house per offrire esperienze culinarie eccezionali. Le responsabilità comprendono la supervisione delle operazioni quotidiane, la formazione del personale sugli standard di servizio e la garanzia della soddisfazione dei clienti. Collaborerà con i team di cucina e di gestione per ottimizzare l'efficienza del servizio. Le vostre capacità di leadership, l'attenzione ai dettagli e l'impegno nel servizio agli ospiti contribuiranno a creare un'atmosfera gastronomica positiva e senza interruzioni. Entrate a far parte del nostro team di ospitalità per guidare uno staff di camerieri dinamico, creando esperienze culinarie memorabili e mantenendo i più alti standard di servizio.

Tomáš Ondrejka

Co-Founder and CMO

Tomas è il CMO e co-fondatore di Kickresume. Anche se al giorno d'oggi il suo ruolo ruota principalmente intorno ai social media e alla strategia di marketing di Kickresume, gli piace ancora condividere la sua vasta conoscenza dei CV e del personal branding con chi cerca lavoro in tutto il mondo. Inoltre, data la natura del suo lavoro, consuma quotidianamente una quantità spropositata di contenuti legati al CV.

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