Esempio di curriculum del responsabile dei camerieri

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Esempio di curriculum del responsabile dei camerieri (Versione Testo Intero)

Casimir Stormrider

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Profilo

Manager del personale di sala con esperienza e certificato di leadership e gestione. Alla ricerca di una posizione come Manager del personale di sala per utilizzare la mia esperienza nella supervisione e nell'ottimizzazione delle operazioni del ristorante.

Formazione

09/2015 - 06/2018, Leadership e Management Certificate, Harvard Extension School, Cambridge, Stati Uniti
  • Diplomato con lode (voto 1- A/ equivalente a eccellente in tutte e 5 le materie).
  • Voto medio 3,8 (il 10% più alto del programma)

Esperienza lavorativa

04/2020 - oggi, Responsabile del personale di sala, Upscale Restaurant Group, New York, Stati Uniti
  • Ha guidato un team di 15 camerieri per garantire operazioni efficienti e senza intoppi, con conseguente aumento della soddisfazione dei clienti e delle attività ripetute.
  • Ha addestrato e guidato i nuovi dipendenti negli standard di servizio, nella conoscenza del menu e nelle tecniche di ordinazione, con il risultato di migliorare le prestazioni del personale e ridurre i tempi di formazione.
  • Ha implementato strategie efficaci di programmazione e gestione del personale per ottimizzare la produttività e ridurre al minimo i costi di manodopera, con una conseguente riduzione del 20% delle spese generali.
  • Ha condotto valutazioni regolari delle prestazioni, fornito feedback costruttivi e attuato piani di miglioramento delle prestazioni, con conseguente miglioramento del morale del personale e aumento della fidelizzazione dei dipendenti.
07/2018 - 03/2020, Assistente manager, Upscale Restaurant Group, New York, Stati Uniti
  • Ha sviluppato e implementato nuove strategie di vendita che hanno portato a un aumento del 15% delle entrate mensili.
  • Ha semplificato i processi di gestione dell'inventario, riducendo i costi del 10% e migliorando l'efficienza complessiva.
  • Ha gestito le valutazioni delle prestazioni e ha fornito formazione e coaching continui per migliorare le competenze e la produttività dei membri del team.

Competenze

Conoscenze linguistiche
inglese
Spagnolo
Competenze informatiche
Software POS
Microsoft Excel
OpenTable

Punti di forza

Leadership
Comunicazione
Risoluzione dei problemi
Servizio al cliente
Capacità organizzative
Lavoro di squadra

Hobby

Camminare a piedi nudi
Perdersi in un buon libro
Sperimentare ricette e cucinare
Overview della Posizione:

As a Wait Staff Manager, you'll lead and coordinate the front-of-house team to deliver exceptional dining experiences. Responsibilities include overseeing daily operations, training staff on service standards, and ensuring customer satisfaction. Collaborate with kitchen and management teams to optimize service efficiency. Your leadership skills, attention to detail, and commitment to guest service will contribute to a positive and seamless dining atmosphere. Join our hospitality team to lead a dynamic wait staff, creating memorable dining experiences and maintaining the highest standards of service.

Tomas è il CMO e co-fondatore di Kickresume. Anche se al giorno d'oggi il suo ruolo ruota principalmente intorno ai social media e alla strategia di marketing di Kickresume, gli piace ancora condividere la sua vasta conoscenza dei CV e del personal branding con chi cerca lavoro in tutto il mondo. Inoltre, data la natura del suo lavoro, consuma quotidianamente una quantità spropositata di contenuti legati al CV.

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