Esempio di curriculum per cuoco di linea

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Scritto da Tomáš Ondrejka

Co-Founder and CMO

29 Febbraio 2024

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Esempio di curriculum per un agente del servizio clienti presso Wyndham

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Esempio di curriculum per cuoco di linea (Versione Testo Intero)

Paul Collins

Národnosť: Inglese

Data di nascita: 23/4/1987

E-mail: hello@kickresume.com

Telefono: 999-999-999

Formazione

01/2016 - 11/2019, Gestione culinaria, Accademia di arti culinarie Svizzera, Le Bouveret, Svizzera

Top 10% del programma

01/2012 - 10/2015, Laurea triennale in Arti culinarie e gestione della ristorazione, Istituto di formazione culinaria, New York, Stati Uniti

Media 4.0 (Top 1% del programma)
Vincitore del premio di eccellenza accademica 2015

Esperienza lavorativa

02/2022 - oggi, Capo cuoco di linea, Noma, Copenaghen, Danimarca

Ha guidato un team di 10 persone in cucina, creando ed eseguendo menu giornalieri per un ristorante di fascia alta che hanno portato a recensioni sempre positive da parte dei clienti.
Ha sviluppato e implementato un nuovo sistema di ordinazione e inventario, riducendo lo spreco di cibo del 15% e facendo risparmiare al ristorante circa 10.000 dollari all'anno.

07/2020 - 01/2022, Responsabile della linea di cucina, Mirazur, Mentone, Francia

Ha supervisionato un team di 10 cuochi di linea e ha mantenuto un funzionamento regolare della cucina, con un aumento del 50% della qualità del cibo e della soddisfazione dei clienti.

Premi

04/2020, Internationale Kochkunst Ausstellung, Le Olimpiadi culinarie

primo posto nel concorso The Culinary Olympics

Competenze

Conoscenze linguistiche

inglese

Italia

Tecnologia

HACCP

POS

Evernote

Cookpad

Overview della Posizione:

Il cuoco di linea svolge un ruolo cruciale nell'industria culinaria, essendo responsabile della preparazione e della cottura dei cibi secondo le ricette e le linee guida stabilite. Questa posizione richiede forti competenze culinarie, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente di cucina dal ritmo serrato. Il cuoco di linea collabora con il team di cucina per garantire una preparazione tempestiva e accurata degli alimenti, rispettando gli standard di sicurezza e igiene alimentare. Contribuisce a mantenere la qualità complessiva e la presentazione dei piatti, contribuendo a un'esperienza culinaria memorabile per gli ospiti.

Tomáš Ondrejka

Co-Founder and CMO

Tomas è il CMO e co-fondatore di Kickresume. Anche se al giorno d'oggi il suo ruolo ruota principalmente intorno ai social media e alla strategia di marketing di Kickresume, gli piace ancora condividere la sua vasta conoscenza dei CV e del personal branding con chi cerca lavoro in tutto il mondo. Inoltre, data la natura del suo lavoro, consuma quotidianamente una quantità spropositata di contenuti legati al CV.

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