Esempio di curriculum per supervisore della ristorazione in un hotel della Irvine Company

Recluta, mantiene e supervisiona i dipendenti della parte anteriore e posteriore del locale | Traccia l'inventario, le buste paga e le vendite per massimizzare i profitti | Implementa gli standard di pratica per l'apertura e la chiusura | Sviluppa e mette a bilancio nuove voci di menu | Crea campagne di marketing per le promozioni e i servizi di catering

Addetto alla linea e al servizio

Ha diretto la presentazione, i tempi corretti e la qualità dei piatti | Ha fatto da collegamento tra le operazioni frontali e quelle back-of-house | Ha fornito un servizio di ristorazione di alta qualità per contribuire a ottenere una valutazione di 4,5 stelle su Yelp

Ha partecipato a seminari di reparto e si è formato per varie posizioni all'interno delle operazioni | Ha collaborato alla creazione di un progetto completo per il ristorante

Monitoraggio di zone di eventi che ospitano più di 40.000 ospiti | Utilizzo di radio multicanale per comunicare le emergenze | Partecipazione a stazioni di servizio informative e interattive

Supervisione e formazione dei dipendenti | Tracciamento dell'utilizzo dell'inventario e delle entrate | Assicurazione della conformità della sicurezza alimentare in tutto il locale | Preparazione di bevande speciali

Forniva un servizio di cassa efficiente | Sollecitava le iscrizioni dei soci.

Concentrazione in gestione dell'intrattenimento e dell'ospitalità

Coordinava eventi e segmenti di incontri e aumentava l'impegno della comunità