Kľúčové prínosy:

• Školenie nových barmanov vo všetkých aspektoch práce od prípravy nápojov až po budovanie hodnotných vzťahov so zákazníkmi a techniky predaja

• Miešanie a podávanie alkoholických nápojov podľa požiadaviek klientov a navrhovanie najlepších nápojov/špecialít podniku novým klientom.
• Prijímal platby, punčové objednávky a podľa potreby vydával zákazníkom drobné.
• Vykonával mesačné inventúry s cieľom zistiť dostatočné zásoby alkoholu, pohárov a iných potrebných vecí.
• Vedenie rozhovorov a vtipov s klientmi s cieľom vybudovať si vzťah a zabezpečiť, aby sa stali stálymi zákazníkmi.

Hlavné zodpovednosti a prínosy:

• Pripravoval nápoje podľa receptúr.
• Používal pokladňu, systém POS (Point of Service) a vyrovnával pokladničné doklady.
• Vytváral konzistentné vysokokvalitné nápoje pre návštevníkov a prejavoval porozumenie a znalosť produktu.
• Udržiaval čistotu a organizáciu pracovného priestoru.
• Dodržiaval všetky predpisy týkajúce sa potravín a nápojov.
• Prispieval k tímovej práci plnením súvisiacich povinností podľa potreby alebo požiadaviek vedenia.
• Monitoroval príjem alkoholu zákazníkmi a zakazoval predaj alkoholu podnapitým návštevníkom.
• Udržiaval pozitívne pracovné vzťahy s ostatnými zamestnancami a vedením.
• Rotoval inventár a sledoval zásoby, dával odporúčania na objednávanie

Najlepších 10 % programu