Vážený pán/pani,

rád by som vyjadril svoj záujem o pozíciu šéfkuchára v reštaurácii La Via v Paríži, pretože by to pre mňa bola skvelá príležitosť uplatniť svoje odborné znalosti. S viac ako 6-ročnými skúsenosťami v reštauráciách po celom svete a Diplome de Cuisine s kulinárskym manažmentom od slávneho Le Cordon Bleu London som presvedčený, že budem cenným prínosom pre váš tím.

Ako skúsený kulinársky odborník dokážem viesť a riadiť ostatných zamestnancov, pracovať pod tlakom a hlavne podávať dobré výkony v rýchlom prostredí. Počas môjho pôsobenia v spoločnosti Marriott International, Inc. som bol zodpovedný za sledovanie konzistentnosti kvality jedál, riadenie cateringu pre rôzne podujatia, prípravu jedál a kontrolu rozpočtu reštaurácie. Vždy som vynikal v komunikácii so zákazníkmi a prekračoval som všetky ciele a úlohy. V reštaurácii Le Baratin som bol ocenený za výrazné zlepšenie nákladov na potraviny a pracovnú silu a získal som ocenenie Meilleur Ouvrier de France 2018.

Verím, že vďaka môjmu veľkému zmyslu pre detail a presnosť, kreatívnej mysli a výnimočným schopnostiam rýchleho rozhodovania by som sa hodil do akéhokoľvek prostredia. Moja práca ma baví a rád sa v nej zlepšujem. Keď už hovoríme o jazykoch, som rodený Estónec a ovládam angličtinu, francúzštinu a ruštinu. Som nadšený myšlienkou pracovať v reštaurácii La Via, pretože viem, aká je vo svete známa, a verím, že by to pre mňa bola vynikajúca príležitosť na profesionálny rast. Priložil som aj svoj životopis a kontaktné údaje dvoch referencií. Ďakujem vám za váš čas a pozornosť.

Teším sa, že sa mi čoskoro ozvete.

S úctou,

Margus Sibul