Ako zostaviť životopis vedúceho reštaurácie, ktorý by získal prácu
Manažéri reštaurácií sa starajú o chod zákulisia a pomáhajú hosťom vychutnať si bezproblémový zážitok z jedla. Tu sú niektoré z kľúčových vecí, ktoré treba zohľadniť pri písaní životopisu manažéra reštaurácie.
Stravníci pri konzumácii jedla len zriedkavo prichádzajú do kontaktu s manažérmi reštaurácií. Oni však pracujú v zákulisí, aby všetko fungovalo hladko - od jedálne až po kuchyňu!
Manažér reštaurácie je zodpovedný za každodennú prevádzku reštaurácie. Dohliadajú na všetky aspekty podniku, od prípravy jedál a obsluhy zákazníkov až po finančné riadenie a plánovanie zamestnancov. Hoci táto úloha môže byť náročná, ak vás práca v pohostinstve baví, môže byť mimoriadne obohacujúca.
V niektorých reštauráciách sa manažéri reštaurácií nazývajú generálni manažéri, ale ich úlohy sú zvyčajne rovnaké.
Či už máte skúsenosti s prácou manažéra reštaurácie, alebo možno chcete rozvíjať svoju kariéru v oblasti pohostinstva, napísanie životopisu, ktorý zaujme, je prvým krokom.
Aby sme vám pomohli napísať dynamický životopis manažéra reštaurácie, ktorý vám pomôže získať prácu, zostavili sme 5 našich najlepších tipov na písanie životopisov pre manažérov reštaurácií.
Stále si hľadáte prácu? V týchto viac ako 100 zdrojoch sa dozviete všetko, čo potrebujete na rýchle prijatie do zamestnania.
Pozrieť viac takýchto príkladov
1. Začnite svoj životopis manažéra reštaurácie silným zhrnutím.
Väčšina životopisov by mala začínať zhrnutím a uvedením cieľov - životopis manažéra reštaurácie nie je výnimkou. Je to prvá vec, ktorú náborový pracovník alebo personalista uvidí, a mala by okamžite upútať jeho pozornosť.
Súhrnné vyhlásenie je vašou príležitosťou zdôrazniť vaše skúsenosti a ciele. Považujte ho za stručný prehľad vašich úspechov alebo za výťah. Nezabudnite uviesť všetky relevantné skúsenosti, ktoré máte v reštauračnom priemysle. Ak máte nejakú špecializáciu alebo odbornosť, napríklad prijímanie zamestnancov alebo riadenie kuchyne, nezabudnite uviesť aj tieto oblasti.
Vaše zhrnutie a vyhlásenie o cieľoch by malo jasne informovať o tom, kto ste a čo chcete dosiahnuť ako manažér reštaurácie. Silné zhrnutie a vyhlásenie o cieľoch je najlepší spôsob, ako pripraviť svoj životopis na úspech.
Zisti skóre svojho životopisu!
2. Použite metriky na kvantifikáciu svojich zručností a skúseností v oblasti riadenia reštaurácií
Keď sa uchádzate o pozíciu manažéra reštaurácie, metriky môžu skutočne zvýrazniť vaše zručnosti a skúsenosti v životopise. Metriky predstavujú kvantifikovateľný spôsob, ako preukázať vplyv, ktorý ste mali v predchádzajúcich funkciách.
Ak ste napríklad zaviedli stratégie na zvýšenie celkového predaja alebo zlepšenie výsledkov spokojnosti zákazníkov, uveďte tieto zmeny. Dokonca aj niečo tak jednoduché, ako sú roky skúseností, sa dá vylepšiť uvedením čísel. Napríklad uveďte, koľko reštaurácií ste riadili a aká bola ich veľkosť.
Tu je niekoľko príkladov výrokov, ktoré môžu zmeniť časť o skúsenostiach v životopise manažéra reštaurácie
- Vedenie tímu zamestnancov reštaurácie.
- Riadil som 32 zamestnancov reštaurácie.
- Dlhoročné skúsenosti v oblasti pohostinstva a reštaurácií.
- Viac ako 6 rokov skúseností v oblasti pohostinstva a gastronómie.
Konkrétne, merateľné príklady vašich schopností sú pôsobivejšie ako uvedenie vašich skúseností. Potenciálni zamestnávatelia tak získajú kvantifikovateľný obraz o vašich skúsenostiach ako manažéra reštaurácie.
3. V životopise manažéra reštaurácie sa zamerajte na vplyv a nie na úlohy.
Keď dosiahnete vyššie pozície, ako je manažér reštaurácie, ste zodpovedný za oveľa viac ako len zaškrtnutie úlohy zo zoznamu. Očakáva sa od vás, že niečo zmeníte.
Zdôraznenie toho, aký vplyv ste mali v predchádzajúcich funkciách, vás môže odlíšiť od mladších alebo menej skúsených uchádzačov o manažérsku pozíciu. Náborovému manažérovi to dodá istotu, že budete pre reštauráciu prínosom.
Z vašich predchádzajúcich úloh by malo byť zrejmé, že ste schopní plniť základné úlohy súvisiace s reštauráciou.
Namiesto toho využite cenný priestor vo svojom životopise na zdôraznenie vplyvu, ktorý ste dosiahli.
Niektoré príklady vyhlásení pre manažéra reštaurácie, ktoré sú zamerané na vplyv, zahŕňajú
- Zaviedol som novú stratégiu na udržanie zamestnancov, čím som znížil fluktuáciu o 20 %.
- Vytvoril novú stratégiu zvýšenia predaja, čo viedlo k medziročnému nárastu tržieb o 10 %.
4. V životopise manažéra reštaurácie zdôraznite svoje skúsenosti s vedením
Ako manažér reštaurácie máte najvyššiu zodpovednosť za riadenie zamestnancov reštaurácie. Patria sem všetci od hostiteľov, čašníkov, kuchynského personálu a všetkého, čo je medzi nimi. Pri takomto veľkom tíme sú pevné vodcovské schopnosti nevyhnutnou podmienkou, keď ide o funkciu manažéra reštaurácie. Očakáva sa od vás aj schopnosť motivovať svoj tím, aby spĺňal vysoké štandardy.
Vo svojom životopise by ste mali zdôrazniť svoje skúsenosti s vedením a kľúčové príklady. Keďže ide o vedúcu pozíciu, nestačí uviesť v časti životopisu "vedenie".
Niektoré kľúčové slová alebo frázy, ktoré môžete použiť v celom životopise na zdôraznenie svojich vodcovských schopností, zahŕňajú
- Vedenie tímu 10 vysoko výkonných vedúcich tímov.
- Vedenie projektu na zavedenie nového systému predajných miest.
- Transformácia rezervačného procesu, ktorá viedla k zvýšeniu obsadenosti o 10 %.
5. Podeľte sa o svoju kvalifikáciu v oblasti riadenia reštaurácií a odborné znalosti v tomto odvetví
Od manažérov reštaurácií sa očakáva, že sa na nich ktokoľvek z personálu obráti s otázkami. Zvyčajne majú hlboké znalosti v oblasti potravinárskeho priemyslu a sú informovaní o najnovších trendoch. Manažéri reštaurácií musia byť odborníkmi na všetko, od špecifických pravidiel a predpisov až po všeobecné znalosti odvetvia.
Znalosť týchto pravidiel vám poskytne náskok pred ostatnými uchádzačmi.
Rovnako ako pri životopisoch na väčšinu iných pracovných miest, čím viac odborných znalostí môžete vyzdvihnúť, tým je pravdepodobnejšie, že dostanete pozvanie na pohovor.
Ak ste pracovali v reštauračnom priemysle, mnohé z týchto odborných znalostí budú pre vás druhou prirodzenosťou. Ak však nie, jednoduchý kurz alebo online zdroj vám môže pomôcť získať potrebnú rýchlosť ešte pred podaním žiadosti.
Či už ste skúsený manažér reštaurácie, alebo chcete urobiť ďalší skok vo svojej kariére, Kickresume vám môže pomôcť. Začnite s jedným z našich príkladov a šablón manažéra reštaurácie, vďaka ktorým v okamihu zažiarite na svoje schopnosti a odborné znalosti.
Manažéri reštaurácií — často kladené otázky k životopisu
Should I include a photo on my restaurant manager resume?
Generally, it's best to avoid including a photo on your resume unless it's specifically requested by the employer or if it's a common practice in the industry or region you're applying to. For most professional settings, especially in the U.S., including a photo can lead to potential bias and isn't recommended.
How should I handle career gaps on my restaurant manager resume?
Address career gaps honestly but strategically. If you have significant gaps, consider providing a brief explanation in your resume or cover letter. Focus on how you used the time productively, such as through freelance work, education, or volunteering. Use your resume to highlight your accomplishments and skills during your periods of employment to emphasize your continued growth and expertise.
How can I effectively use keywords in my restaurant manager resume?
To effectively use keywords, analyze job descriptions for the restaurant manager role and identify key terms and phrases that are frequently mentioned. Then, simply incorporate these keywords naturally into your resume, particularly in your skills, experience, and summary sections. This helps your resume get past Applicant Tracking Systems (ATS).
Should I include references directly on my resume?
You can, but it's generally not necessary. Unless the job posting you're responding to explicitly says so, of course. Instead, note “References available upon request” at the end of your resume. In that case, you'll need to prepare a separate document listing all your references and be ready to provide when asked to.
How should I highlight my experience with restaurant-specific software?
If you have experience with restaurant-specific software, such as POS systems (Point of Sale), reservation systems, or inventory management tools, make sure to include this information in your resume. You can list the software by name in the skills section and then provide examples of how you used these tools to improve operations in the work experience section.
![Ako napísať profesionálny súhrn životopisu? [+príklady]](https://d2xe0iugdha6pz.cloudfront.net/article-small-images/i-Profile.svg)
